ਜਾਣਕਾਰੀ

Radishes - ਰਾਫੇਨਸ sativus

Radishes - ਰਾਫੇਨਸ sativus


ਮੂਲੀ

ਮੂਲੀ, ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ "ਮੂਲੀ" ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਉਗਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹਨ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ, ਇਕ ਛੋਟੇ ਬਗੀਚੇ ਦਾ ਇਕ ਕੋਨਾ ਵੀ, ਮੂਲੀ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਮੌਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਮੂਲੀ ਕਿਸਮ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਲੱਭਦੇ ਹਾਂ ਮੂਲੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਦੇਰ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਮੂਲੀਆਂ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮੂਲੀਆਂ, ਸਾਰੇ ਮੌਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੂਲੀ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਅੰਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਗੋਲ ਲਾਲ ਮੂਲੀ ਤੋਂ ਲੈਕੇ, ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਗੋਲ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ; ਮੂਲੀ ਅੱਧੇ ਲੰਬੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਤਲ ਤੇ; ਗੋਲ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮੂਲੀ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਚਿੱਟੇ ਮੂਲੀ, ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ.

ਮੂਲੀ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਾਫੇਨਸ ਸੇਤੀਵਸ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸ਼ਬਦ ਨਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਦੋ ਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਫਸਲੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕੋ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਹੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਖਪਤ ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੰਗਤ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਗਭਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਇਸਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਸੰਬੰਧ ਹੈ, ਮੂਲੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸੇਵਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਹ ਇਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 12 ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਥੈਲੀ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਵਿਚ.


ਗਰਾਉਂਡ

ਮੂਲੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਗਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਪੂਰਵ-ਨਿਰਮਾਣ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, looseਿੱਲੀ, ਚੰਗੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੜੋਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਕੇ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ adequateੁਕਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੋ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.


ਖਾਦ

ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਕਰਕੇ ਜੋ ਤਿੰਨ ਹਫਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਦੇ ਖਾਦ ਲਈ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹਨ.


ਤਬਦੀਲੀਆਂ

ਮੂਲੀ ਦੀਆਂ ਜੋੜੀਆਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਮਟਰ, ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ. ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਝਾਅ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਚੈਰਵੀਲ ਪੌਦੇ ਦੀ ਨੇੜਲੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਮੂਲੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗੀ.


ਬਿਜਾਈ

ਬਿਜਾਈ ਸਾਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਬਿਸਤਰੇ ਤੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਜਾਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 15-20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਬਿਜਾਈ ਕਰਦਿਆਂ, ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹਰ 10 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਦੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਸਰਦੀ ਦੀ ਵਾ haveੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.


ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ

ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੂਲੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਿੰਜਾਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਨਾ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.


ਪਰਜੀਵੀ

ਮੂਲੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਦੁਸ਼ਮਣ ਉਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਸ ਹਨ. ਖ਼ਾਸਕਰ, ਪੌਦਾ ਅਖੌਤੀ "ਅਲਟਿਕਾ ਫਲੀਆ", ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਫਲੀਏ ਦੁਆਰਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਡਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਕੇ, ਸਿਵੇਨ ਦੀ appropriateੁਕਵੀਂ ਛਿੜਕਾਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.


ਸੰਗ੍ਰਹਿ

ਮੂਲੀ ਬਸੰਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਉੱਗਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਕੱ isੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਾ theੀ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੂਲੀ ਦੀਆਂ ਬਾਅਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੂਲੀ ਦੀਆਂ ਉਹ ਕਿਸਮਾਂ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਕਟਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਦੀਆਂ ਖੋਖਲੀਆਂ ​​ਅਤੇ ਸਪਾਈਸੀਅਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੜਕਦੀ ਹੈ.


ਮੂਲੀ: ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵਰਤੋ

ਮੂਲੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਮੂਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਪਕਵਾਨਾ ਤਾਜ਼ੀ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸਵਾਦ ਹਨ! ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਵਾਦਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿਚ ਕੱਚਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਦਰਅਸਲ, ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੂਲੀ ਆਪਣੀਆਂ ਬਹੁਤੀਆਂ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੁਗੰਧ ਦਾ ਵੀ ਹਿੱਸਾ, ਕਟਾਈ ਦੇ ਸਮਾਨ ਵਾਂਗ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੈ ਜੋ ਪਤਲੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਹਰੇਕ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਲਗਭਗ 15), ਸੀ ਅਤੇ ਬੀ 9 ਵਰਗੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੋਡੀਅਮ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. . ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.



ਮੂਲੀ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਏ: ਬਾਗ ਲਈ ਮੂਲੀ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਰੂਟ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਮੂਲੀ ਹੈ (ਰੈਫੇਨਸ ਸੇਤੀਵਸ). ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ ਜਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ, “ਮੈਂ ਮੂਲੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਵਾਂਗਾ,” ਮੂਲੀ ਬੀਜਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਸੁਝਾਅ ਹਨ.


ਮੂਲੀ ਦੇ ਰੋਗ

ਮੂਲੀ ਬ੍ਰੈਸਿਕਾਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਮੁੱ primaryਲੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲਈ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਨਾ ਜਾਂ ਦੋ ਸਾਲਾ ਹਰਬੇਸਿਸ ਪੌਦਾ sunਿੱਲੀ, ਉਪਜਾ and ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਪੂਰੇ ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਲਈ ਆਖਰੀ frਸਤ ਠੰਡ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ 5 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੀਜ ਲਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਲਈ, ਹਰ 10 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 80 ਡਿਗਰੀ F (26 ਸੈ) ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਲਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਮਲ ਰੱਖੋ. ਮੂਲੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਇੱਕ ਇੰਚ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਰਮੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਚੁੱਕ ਕੇ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਣ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਨ੍ਹੇਵਾਹ ਮੂਲ ਵੀ ਮੂਲੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਜੂਝ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੂਲੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਮੁ originਲੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੰਗਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

  • ਗਿੱਲਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਨਮੀ ਪਾਉਣ ਵਾਲੀ (ਧਾਤ ਦੀ ਰਾਡ) ਇੱਕ ਆਮ ਉੱਲੀਮਾਰ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਿੱਲੀ ਗਰਮ ਹੋਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ 'ਤੇ ਬੀਜੀਆਂ ਸੜਨ ਜਾਂ ਪੌਦੇ ਦੇ collapseਹਿ ਜਾਣ ਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੀਜ ਨੂੰ ਠੰਡੇ, ਗਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਾ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਗਈ ਹੈ.
  • ਸੇਪਟੋਰੀਆ ਪੱਤੇ ਦਾ ਸਥਾਨ - ਸੇਪਟੋਰੀਆ ਪੱਤੇ ਦਾ ਸਥਾਨ ਇੱਕ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੂਲੀ ਰੋਗ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਚਟਾਕ ਵਜੋਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਜੁਲਦੇ ਹਨ. ਚਟਾਕ ਦਾ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਸਰਕੂਲਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਮੂਲੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਮਿੱਟੀ ਪਈ ਹੈ. ਸੰਕਰਮਿਤ ਹਿੱਸੇ ਜਾਂ ਪੌਦੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰੋ, ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਬਾਗ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਲਬੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰੱਖੋ.
  • ਫੁਸਾਰਿਅਮ ਦਾ ਰੋਟ ਹੈ ਡਾyਨ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ - ਫੁਸਾਰਿਅਮ ਰੋਟ ਅਤੇ ਡਾyਨ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਫੰਗਲ ਰੋਗ ਹਨ ਜੋ ਨਿੱਘੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਦੇਰ ਨਾਲ ਝੁਲਸਣਾ ਵੀ ਇੱਕ ਮੂਲੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੁਆਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਾਗ ਨੂੰ ਮਲਬੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰੱਖੋ, ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰੋ, ਹਵਾ ਸਿੰਚਾਈ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ.
  • ਕਾਲੀ ਜੜ - ਮੂਲੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਕਾਲੀ ਜੜ੍ਹ ਇਕ ਹੋਰ ਸੰਭਵ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ ਭੂਰੇ, ਕਰੈਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਦੇ ਪੀਲਾ ਪੈਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਡੰਡੀ ਦਾ ਅਧਾਰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ-ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਕਾਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਡਰੇਨੇਜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਫਸਲੀ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸੋਧਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ.
  • ਅਲਟਰਨੇਰੀਆ ਝੁਲਸ - ਅਲਟਰਨੇਰੀਆ ਝੁਲਸਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਸੰਘਣੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਾਲੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਕਾਲੇ ਚਟਾਕ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਰਿੰਗ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਅਕਸਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਗੇਂਦ ਦੇ ਮੋਰੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡਦਾ ਹੈ. ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਪਤਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ, ਬਿਮਾਰੀ ਮੁਕਤ ਬੀਜ ਲਗਾਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ. ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵੇਰੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.
  • ਚਿੱਟਾ ਜੰਗਾਲ - ਚਿੱਟੇ ਜੰਗਾਲ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਧੱਬੇ ਵਜੋਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪੱਤੇ ਕਰਲ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਖਾਸ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ ਸੋਕੇ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਫੈਲਦੀ ਹੈ. ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਫਸਲਾਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ. ਜੇ ਬਿਮਾਰੀ ਵਧਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
  • ਕਲੱਬ ਰੂਟ - ਕਲੱਬ ਰੂਟ ਇਕ ਹੋਰ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਰਾ roundਂਡ ਕੀੜੇ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਟੰਟਡ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜੋ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੁਰਝਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੜ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਗਿੱਲ ਨਾਲ ਸੁੱਜ. ਇਹ ਜਰਾਸੀਮ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਜੀ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਚੂਨਾ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਫੰਗਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
  • ਖੁਰਕ - ਖੁਰਕ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਆਲੂ, ਕੜਾਹੀ ਅਤੇ ਰੁਤਬਾਗਾਸ ਤੇ ਵੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੀਲੇ ਜੜ ਦੇ ਜਖਮਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਅਨਿਯਮਿਤ ਚਟਾਕ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਖੇਤਰ ਨੂੰ 4 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਨਾ ਲਗਾਓ.

ਕੁਝ ਕੀੜੇ ਰੋਗ ਦੇ ਵੈਕਟਰਾਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਘਾਹ ਦੇ ਬੂਟੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੀੜਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹਨ. ਇਹ ਏਸਟਰ ਯੈਲੋ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਮਾਈਕੋਪਲਾਜ਼ਮਾ ਬਿਮਾਰੀ, ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਕਰਲ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਟਾਹਲੀ ਫੜਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਗ਼ ਨੂੰ ਬੂਟੀ ਅਤੇ ਬੂਟੇ ਦੇ ਮਲਬੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰੱਖੋ. ਐਫੀਡਜ਼ ਵੈਕਟਰਾਂ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੱਤਾ ਕਰਲ ਵਾਇਰਸ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪੀਲੇ aster ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਾਓ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਮੂਲੀ ਆਪਣੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਕਾਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਚੀਰਿਆਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਖਿੜਕੀ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹਨ.


ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ ਕਿਵੇਂ ਵਧਣਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਆਮ ਗੁਲਾਬੀ ਮੂਲੀ ਵਾਂਗ ਕਾਲੀਆਂ ਮੂਲੀਆਂ ਉਗਾਓ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 55 ਦਿਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਕਾਲੇ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਮੱਧ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ (ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ) ਸਿੱਧੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਪੌਦੇ 2 ਤੋਂ 4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੂਲੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ, ਪੱਥਰ-ਰਹਿਤ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬੀਜੋ. ਮੂਲੀ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਉਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 6 ਘੰਟੇ ਦੀ ਧੁੱਪ ਅਤੇ 5.9-6.8 ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਪੀ.ਐਚ.


ਕਾਲੀ ਮੂਲੀ ਦੇਖਭਾਲ

ਕਾਲੀ ਮੂਲੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਦੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸਧਾਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੀਆਂ ਮੂਲੀਆਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਉਹ 3-4 ਇੰਚ ਚੌੜੇ ਹੋਣ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੂਲੀ ਦੀ ਕਾਲੇ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਚਮੜੀ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਹ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣਗੇ. ਮੂਲੀ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਹਲਕੇ ਸਕਿ lightਜ਼ ਨੂੰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੰਖੇਪ ਹੋਣਗੇ.

ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਵਾ harvestੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਮੂਲੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਜੇ ਮੂਲੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ, ਛਿਲਕੇ, ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਭਾਰੋ.


ਮੂਲੀ ਦਾ ਭੰਡਾਰ

ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਨਾਮ: ਰੈਫੇਨਸ ਸਟੀਵਸ

ਮੂਲੀ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਸਲ ਹਨ: ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਵਿਚ ਆਸਾਨ, ਉਗਣ ਦੀ ਜਲਦੀ, ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ areੁਕਵੀਂ ਹੋਣ, ਲਗਭਗ ਮੂਰਖ. ਕਰਿੰਸੀ-ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵੀ.

ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਮੂਲੀ ਕਿਸਮਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਮੂਲੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਝੁਕਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ thanਣ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਣਗੇ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੂਲੀ ਦੋ ਮੁੱਖ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ: ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀ ਟੇਬਲ ਮੂਲੀਆਂ ਜੋ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਲਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 20-40 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਅਖੌਤੀ ਮੱਦਾਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮੂਲੀਆਂ ਪੱਕਣ ਲਈ 60 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਪਤਝੜ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਛੱਡੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਗੋਲ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਮੂਲੀਆਂ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਅਕਾਰ' ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣੀ. ਇਸ ਲਈ, ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਹਰ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਵੱ harvestੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਮੂਲੀਆਂ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ - ਅਰਥਾਤ, ਬੀਜ ਪੈਕੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਈ ਲਗਾਉਣਾ - ਤਾਂ ਵਾ thenੀ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਕ ਆਮ ਗਲਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦੇਣਾ. ਮੂਲੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਝੁਕਾਅ ਵਹਿਲਾ ਜਾਂ ਸੰਖੇਪ ਬਣਨ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਵੇ. ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਬੂ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਟੁੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਾ earlyੀ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਅਕਸਰ!

ਮੂਲੀ ਖਿੱਚਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਸਮਾਂ: ਮੀਂਹ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੁਕੁਲ ਖਿੱਚੋਗੇ ਤਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਖਿਸਕ ਜਾਣਗੀਆਂ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਮੂਲੀ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਕੱ harvestਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਟੁੱਟ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚੋਂ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱractਣਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਮੂਲੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੂਲੀ ਉਗਾਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੂਲੀ ਦੂਸ਼ਿਤ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਗੁਆ ਦੇਣ.

ਮੂਲੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੂਲੀ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਪੱਕਣ ਤੇ ਮੂਲੀ ਖਿੱਚਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫੁੱਲ ਉਗਾਉਣ। ਉਹ ਫੁੱਲ, ਇਕ ਵਾਰ ਪਰਾਗਿਤ ਹੋਣ ਤੇ, ਫਲੀਆਂ ਵਿਚ ਪੱਕ ਜਾਣਗੇ. ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਾਹਰ ਨਾ ਪਵੇ ਅਤੇ ਫਟਣ. ਜਦੋਂ ਬੀਜ ਪ੍ਰਪੱਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਬਰਲਪ ਬੈਗ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪੰਛੀ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਨਾ ਖਾਣ. ਜਦੋਂ ਫਲੀਆਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਤਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰ ,ੇ, ਸੁੱਕੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਮੂਲੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੇਕੋਨ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮੀਟ ਦੀ ਕਟਾਈ - ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ, ਹੌਲੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਏਸ਼ੀਅਨ ਕਿਸਮਾਂ - ਲਈ ਇੱਕ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤਾਂ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਨਾ ਤੋੜੋ, ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਸਾਰੀ ਮਿੱਟੀ senਿੱਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦਿਓ.

  • ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੂਲੀ ਲਗਾਏ
  • ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੂਲੀ ਉਗਾਈ ਜਾਵੇ
  • ਮੂਲੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
  • ਬੀਜ ਤੋਂ ਵਧ ਰਹੀ ਮੂਲੀਆਂ
  • ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੂਲੀ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਈ ਜਾਵੇ
  • ਵਧ ਰਹੀ ਮੂਲੀ ਦੇ ਬੂਟੇ
  • ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਮੂਲੀ
  • ਮੂਲੀ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਜਦ
  • ਵਧ ਰਹੀ ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਮੂਲੀਆਂ
  • Rad ‹вЂ‹ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦ
  • ਇਹ ਵੱਡੇ ਮੂਲੀ ਉਗਾਉਂਦੀ ਹੈ
  • ਮੂਲੀ ਸਾਥੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਲਗਾਉਣਾ
ਪੜ੍ਹਦੇ ਰਹੋ


ਵੀਡੀਓ: How to grow radish multisow or direct for fast harvests spring and autumn